Muffiny bananowe

Składniki:

150 g masła lub margaryny

200 g cukru

4 jajka

2 banany

łyżka soku z cytryny

300 g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło ucieram z cukrem na puszystą masę

i dodaję kolejno jajka, cały czas mieszając.

Banany rozgniatam widelcem z sokiem z cytryny. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia

i łączę z rozgniecionymi bananami z utartym masłem.

12 papilotek wypełniam ciastem do trzech czwartych wysokości i piekę w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni C przez ok. 20 minut.

I gotowe. Szybkie i proste w wykonaniu.

Dla zajadaczy bananów oczywiście :)

#banany #muffinybananowe #babeczkibananowe #muffiny