Słodkie ziemniaki

Bataty o charakterystycznym smaku, nie bez powodu nazywane słodkimi ziemniakami.

Można je przygotowywać na różne sposoby: łódeczki, paski, połówki, ze skórką lub bez, pieczone, duszone itp.

Ich smak pewnie nie wszystkim przypadnie do gustu, ale to zawsze jakaś odmiana 'smakowa'

Poniżej pieczone bataty w piekarniku zawinięte w folii.

Składniki:

bataty

przyprawy: sól, pieprz, tymianek, czosnek

oliwa/olej lub masło

Wyczyszczone i osuszone bataty kroimy na pół. Każdą część nakłuwamy widelcem lub nożem tak aby nie pokaleczyć skórki, polewamy oliwą lub smarujemy masłem i przyprawiamy (możemy dodatkowo użyć innych przypraw). Tak przygotowane ziemniaki zawijamy w folię i pieczemy przez ok. 40 min w temperaturze 190-200 stopni C. Czas pieczenia zależy od wielkości batatów,

im większe tym dłuższy czas pieczenia. Najlepiej wyjąć i sprawdzić czy są wystarczająco miękkie. Przed przystąpieniem do jedzenia posypujemy na przykład koperkiem lub natką pietruszki.

Smacznego :)

#bataty #słodkieziemniaki #pieczonebataty